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料理大好き、黒田エイミはリセットスープで、脱・肌不調

2014年12月18日

モデルとして活躍するかたわら、美容情報番組『BeauTV~VOCE』(テレビ朝日系)では、メインパーソナリティとして活躍する黒田エイミさん。正統派美人でクール、最近は女らしさがぐっと増してますます魅力的になっている彼女だけに、その美しさの秘密は気になるところ!

彼女が、肌の調子や体重などをリセットするときにメインにするのは、スープ。

大量にストックしてあるレシピ本から、使える内容をピックアップして組み合わせ、満足できるレシピにバージョンアップ。
『VOCE1月号』では、その中から美肌&ダイエットに効くレシピを3つ紹介している。

たとえば……
<アスパラガスと豆乳のスープ>
アスパラガスの芽には栄養がギュッと凝縮されていて、肌荒れや疲労回復に◎。
①アスパラガスの芽80gをさっとゆでてザルにあげ、昆布だしと一緒に鍋で煮る。
②アスパラが柔らかくなったら取り出し、ミキサーにかけて鍋に戻す。
③豆乳を加えて、岩塩で味を整える。

さらに、アーユルベーダでも用いられる無塩バターからつくる動物性のピュアな脂、“ギー”にハマっているという告白も。美肌作用が高いといわれているギーを、彼女は手作りしており、炒めものにかけたり、スープにいれているとか。

内からにじみ出る美しさや凛として清らかな印象には、やっぱりインナーケアは欠かせない、とあらためて認識したところで、まずは彼女のレシピをつくってみることから始めよう!

Text:Hiromi Narasaki

Writing: Hirmoi Narasaki VOCE本誌ほか、多くの女性誌で活躍する美容ライター。混合肌。多くのコスメのお試しや体験取材などをこなし、旬の美容情報に詳しい。プライベートでは、2児の母。

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